READY MEALS, FETTPULVER, SOPPOR OCH SÅSER

Brett användningsområde

Våra flytande ägg är perfekta där det ska gå snabbt och vara enkelt. De flytande äggen är bara för att hälla på pannan eller i degen. Äggprodukterna tillverkas på pastöriserade ägg - utan konserveringsmedel. Välj mellan vita, äggula eller hela ägg - på frys eller kyl.

FETTPULVER
FETTPULVER

Källbergs tillverkar flera olika typer av vegetabiliska fettpulver med neutral smak för önskad krämighet och textur i din slutprodukt (torra soppor och såser).

De är lättlösliga i varmt vatten och bildar inte klumpar.

CREAMER THICKENER
CREAMER THICKENER

Creamer thickener är ett pulver som innehåller ca 20 % fett och en hög andel stärkelse och ger krämighet till pulversoppor och -såser. Pulvret är lättlösligt och bildar inte klumpar när det löses i varmt vatten.

FRUKTPULVER
FRUKTPULVER

Spraytorkat och agglomererat pulver tillverkat från fruktjuicekoncentrat, endast naturliga ingredienser. Exempel; hallon-, aprikos-, jordgubbspulver.

Användningsområden är till desserter, drinkar, glassmixer och yoghurt mm.