Övriga


ingredienser

Källbergs - experter på spraytorkning

Källbergs erbjuder dessutom ett flertal spraytorkade ingredienser som till exempel fettpulverprodukter
och fruktpulver som av våra kunder används inom
olika typer av livsmedelsapplikationer. 

 

Fruktpulver 

På Källbergs har vi under många år i legouppdrag spraytorkat naturligt fruktkoncentrat till högupplösligt fruktpulver. Genom den kunskap vi byggt upp kan vi nu erbjuda egenproducerade fruktpulver. Dessa produkter är kundstyrda med batchanpassade förpackningsstorlekar. De frukter och bär vi idag kan erbjuda är jordgubb, hallon, svarta vinbär, fläderbär och aprikos.

Fördelar med fruktpulver från Källbergs är att råvaran är naturlig och lättlöslig. Fruktpulver fungerar både som smaksättare och naturligt färgämne i t ex protein-shakes, glass och fruktfyllningar.

Fettpulver

Under många år har vi spraytorkat vegetabiliskt fett i vår anläggning i Töreboda. Dels har vi rena fettpulver som fungerar bra i till exempel bakmixer. Vi har även laktosfritt fettpulver. Vår råvara kan erbjudas RSPO certifierade enligt nivå massbalans, eller segregerad.

Inom detta produktsegment har vi även tagit fram produkter för soppor och såser, så kallade creamer- thickeners.

Vill du komma i kontakt med våra säljare?

Vi använder cookies för att sajten ska fungera så bra som möjligt. Cookies ger oss också information om hur du använder sajten, så att vi hela tiden kan förbättra upplevelsen för dig. Du kan läsa mer om cookies och hur vi använder dem här. Klicka på knappen för att acceptera cookies.